Manganese (KAL), chelated, 100 Tbl.

Manganese (KAL), chelated, 100 Tbl.

Jede Zelle benötigt Mineralstoffe für ihre Struktur und deren ordnungsgemäße Funktion. Eine besondere Bedeutung haben Mineralstoffe als Elektrolyte sowie als Zentralatome von Enzymen. Zusammen mit Vitaminen sind sie entscheidende Bausteine für die Gesundheit.

Mangan hat eine besondere Bedeutung für Knochen, Knorpel, Bindegewebe und Gelenkflüssigkeit. Es ist notwendig für die Synthese von zwei Enzymen in den Mitochondrien.

Deckt die tägliche Ernährung den Bedarf an Mangan?  
Der tägliche Bedarf an Mangan gilt durch eine aus gewogene Ernährung in der Regel als gedeckt. Zugeführt werden täglich etwa 3 bis 4 mg Mangan, jedoch wird davon nicht alles im Körper aufgenommen. Bei gemischter Kost nehmen Männer im Durchschnitt täglich etwa 2,7 mg und Frauen 2,4 mg Mangan auf. Daher geht man davon aus, dass es bei Mangan weder einen verbreiteten Mangel, noch das Risiko der Überdosierung gibt. Die Resorption von Mangan gilt allgemein als schlecht,verschiedene Stoffe können die Verwertung behindern. Dazu gehören beispielsweise Kalzium, Phosphat und Eisen, während andere Stoffe, wie Histidin und Citrat, die Resorption fördern. Organisch gebundenes Mangan (als Glukonat oder Chelat) wird im allgemeinen besser als Mangansulfat verwertet. Ein erhöhter Bedarf an Mangan bzw. das Fehlen von Mangan ist bei bestimmten einseitigen Ernährungsweisen sowie bei einigen Krankheiten anzunehmen